Fındıkta Sektörel Açılım Projesi 




Türkiye fındık üretiminin %35'ini üreten ilimizin fındıktaki liderliğini perçinlemek ve yeni fırsatlar yaratarak, insanımıza lezzetli ve kendine has kokusuyla taze kavrulmuş fındık yedirmek, fındığın çerez olarak da tüketilmesini sağlamanın yanında, fındığı ilimizle daha çok bütünleştirerek, "Fındık Kavurma Makinesi" üretimi ile öne çıkarmak, istihdam ve ekonomik fayda sağlamak amacı ile Valiliğimizce "Fındıkta Sektörel Açılım Projesi" hayata geçirilmiştir.

Projemiz, esas itibarıyla beş boyutludur: Birinci boyutu, makinenin üretim ve satım süreciyle, istihdam ve ekonomik katma değer sağlanmakta, yeni bir sektör doğmaktadır. İkinci boyutu, makinenin kullanımıyla yeni, kolay ulaşılabilir bir istihdam alanı ile ekonomik katma değer sağlanmaktadır. Üçüncü boyutu, bölgemizin, özellikle ilimizin temel üretimi olan fındık değerlendirilmektedir. Dördüncü boyutu, ülkemiz insanı çok değerli bu ürünü yeme, has tadı ve kokusuyla tatma imkanına kavuşmaktadır. Ve nihayet beşinci boyutu, ilimiz bu projeyle ön plana çıkarak fındık ve makine üretiminde markalaşmaktadır.

Bütün bu süreçlerde işsizlerin istihdamına, ülkemiz ekonomisine, insanımızın bedensel ve zihinsel gelişimine önemli katkılar sağlanmaktadır. 

Fındık kavurma makinesinin üretimi ve kullanımı ağır işçilik gerektirmemektedir. Sokağa veya çevreye herhangi bir kirlilik vermemektedir.

Bu makine geliştirilebilir, değiştirilebilir özelliktedir. Taşınabilir olmakla birlikte, bir mekana sabitlenebilir de.

Fındık, bu makinede kavrularak, sıcak sıcak, has kokusuyla 12 ay, 24 saat/gün sunulabilir ve tüketilebilir. Fındık çevre dostudur; çevreye istenmeyen koku ve atık bırakmaz.

Herkes, Esnaf ve Sanatkarlar Odası'na ve Maliye'ye yapacağı kayıtla, belediyelerin uygun gördüğü yerlerde bu işi yapabilir.

Bu projenin ülke genelinde uygulanmasıyla;

Bir yandan, fındık, yeni ve özel bir sunumla her gün her yerde tüketicilerin beğenisine sunulmakta; insanımız cebindeki bozuk paralarla fındık yeme imkanına kavuşmakta,

Diğer yandan, işsizlerin, sermaye yetersizliği sebebiyle iş kuramayanların, çok az sermayeyle alabileceği, özellikle engellilerin kolaylıkla kullanabileceği makinelerle kısa zamanda iş ve kazanç sahibi olmakta,